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厨房瘦只是顾客工作人员剂称系售卖个人行为

2018-01-12 18:28:09 来源:莆田热线 标签:日落 超市 食品

  中广网北京01月12日消息(记者陈亮)据中国之声《新闻晚高峰》报道,这段时间,关于超市食品安全的问题真不少,相关负责人介绍,共享厨房目前以每周活动的形式在运营,预计年底前开放对外自主报名,这次,北京华联精品超市又爆出“瘦肉馅添加染色剂”——日落黄,卫生部门称没有食品相关监管职能。

  胡先生:我们去买肉,看起来也没有什么不正常,外面包着一个保鲜膜,也没什么不正常,结果回家做丸子汤时,整锅汤以及丸子都变成红色了,超市开起共享厨房共享单车、共享雨伞、共享充电宝等随着“共享”的概念相继兴起,市场上以“共享”名义出现的商品时常受到关注,那么,究竟什么是“日落黄”,我们平时的生活中会不会接触到这种添加剂?中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红博士解释说:范志红:日落黄,是我们国家许可用的,也是绝大多数国家许可用的食品合成色素,他的用途还是挺多的,比如甜食、饮料、糖果,在这些颜色比较漂亮的食品里面,如果它是黄色的,就有可能含有这种色素。

  这家生鲜超市分为上下三层楼,一层为各类生鲜蔬菜区,二层主要卖水果,三层则是“共享厨房”,“日落黄”的使用范围记者从中国《食品添加剂使用卫生标准》中查到:“日落黄”的使用范围,限于调制炼乳、冷冻饮品、西瓜酱罐头、糕点、果冻等食品,并且每种食品都有相应的最大使用量,厨房内部设有炉灶、微波炉、椅子等设备,一个高五层的架子上摆放着各式各样的锅,桌面上也有油盐酱醋等厨房用品。

  在这份规定中,记者并没有发现,生、鲜肉制品允许添加“日落黄”,尚未完全对外开放北青报记者联系到了超市相关负责人贾先生,贾先生称目前共享厨房尚不能让大家随时使用,而是以每周推出一个主题的形式开展活动,比如这周是做榴莲披萨,之前是牛肉火锅等,范志红:食品添加剂,加到食品里不能乱加,它有两个要求,第一不能超过范围,许可你加在哪些食品里,你就能加,标准里没有说能加的,你就不能加,另外,会有一个量的限制,超过规定的限制也是违法的。

  ”贾先生预计年底会完全对外开放,有需要的顾客可以跟亲戚朋友一起聚会等,超市提出“假一罚十”,消费者拒绝目前,北京华联超市给胡先生的初步赔偿是“假一罚十”,但胡先生拒绝接受,共享厨房如何保证卫生安全?贾先生则表示,卫生状况肯定没问题,“我们打造的是卫生整洁的厨房,而且比家里的厨房要求更高一点。

  胡先生说,不是不能接受的问题,只是今后对于超市的信赖感,大打折扣”共享厨房如何监管很多网友认为共享厨房会带来方便,但也有人质疑共享厨房涉及的食品安全如何保证,以及谁来监管的问题,但是我认为这种行为不太好,就敢这样给你加东西,而且加这种染料很容易就会发现的。

  北青报记者电话咨询了南宁市青秀区食品药品监督管理局,服务大厅一位工作人员介绍,目前尚不知共享厨房是以怎样的形式来运营,但如果只是售卖生鲜超市的菜,而消费者自己在超市提供的场地内做菜,自己加工,属于没有经营餐饮服务行为,北京市消费者协会法律顾问邱宝昌认为,单个消费者维权成本太高,商家违法付出的成本太低,超市只负责卖给你菜,卖菜有资质就可以了。

  这里面你发现的10倍,可能就是一件,10块钱也就100块钱,他可能卖了1000份,10000份,找他的人可能很少,小票的问题,其他的问题”食药监局工作人员解释,如果售卖的蔬菜出现问题,那么应由超市负责,而如果加工过程出现问题,则只是消费者和超市之间的问题,“锅借给你用,你也可以自己洗”,如何避免违规经营者对不确定群体消费者的伤害?邱宝昌律师建议,公益诉讼,应该提上议事日程。

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